自家製の生ハムと手打ちパスタ 滋賀・草津市のイタリア料理の店です

イタリア料理 クラテリーノ

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業務用厨房機器「フジマック」業務用厨房機器のメーカー「フジマック」は、50年以上にわたる豊富なノウハウをもとに、お客様の理想の厨房作りをお手伝いしています。新店舗開業時の御見積や一括ご注文の際はご連絡ください。施設補助金申請用のお見積もり一式等、その他必要書類 御請求書・領収書 など柔軟に発行可能です。なお、株式会社フジマック社の商品は商品ページに掲載されている商品画像が、複数の商品と共有して使用している物もございます。購入の際にご注意ください。ご不明な点がございましたら、お気軽に当店までお問い合わせください。 厨房機器なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。  ---------------------------------------------------------------------------こちらの商品は、ご注文後1週間以内に配送の日程についてのご連絡を致します。ご不在、弊社からの連絡メールの不達などでご連絡がとれないお客様のご注文に関しては一旦キャンセルとさせて頂き再度ご相談させて頂くこともございます。また、銀行振込を選ばれたご注文で1週間以内にご入金がない場合、一旦キャンセルとさせて頂きますのであらかじめご了承ください。---------------------------------------------------------------------------
商品概要●商品名:フジマック ジェットオーブン ガス式 W2050×D1403×H1705●メーカー型番:FGJOA5WDS●外形寸法:間口2050mm×奥行1403mm×高さ1705mm●コンベア:幅812mm×過熱長920mm●電源:1P100V×2●総合消費電力:0.5kW×2(50/60Hz)●定常時最大線電流:10.8A●総合ガス消費熱量:都市ガス 34.9kW×2(30000kcal/h×2)/LPガス 34.9kW×2(2.5kg/h×2)●ガス接続:20A×2●蒸気接続:15A×2●蒸気最大消費量:60.0×2●排水接続:25A×2●製品質量:640kg●備考:スチーム投入モデル●熱効率の良いジェット噴射式加熱に加え、コンベア方式での食材の移動を採用したことで、調理能力の大幅アップと焼ムラの解消を実現しました。●ジェット噴射の吹き出し風速を3段階で調節できるので食材に応じて最適な風量で加熱を行うことができます。●庫内の清掃性も一段と向上 焼成部を耐食性に優れた材料とし、分離防水構造としていますので、庫内への放水・水洗いが可能です。●加熱された空気を吹き出すフィンガー部を専用フィンガー(オプション)に取り替えることにより、コンベア開口高さを高くすることができます。●省エネ性の向上 熱風の循環性・密封性をさらに高めることにより、熱効率を向上させ、ランニングコストも低減させました。(当社従来タイプ比)●1台分のスペースでさらに幅広い調理メニューに対応するツインコンベアモデルも用意しています。

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滋賀県草津市のほぼ真ん中にありながら隠れ家的なイタリア料理店。家族や友人とのふだんの食事に、記念日やグループ利用に、気軽にイタリアの伝統料理をお楽しみください…。

お知らせ

涼しくなってきましたので、夏のあいだお休みしていた「テイクアウトオードブル」を10月1日より再開します。自家製 …

ディナー更新、新作追加

ディナーメニューに新しい詰め物パスタを加えました。今年は《カラメッレ》=キャンディー形のパスタ。ホロホロ鳥とマ …

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本場イタリアから「クラテッロ・ディ・ジベッロ」入荷しました! イタリア国内でも有名レストランでしか食べられない …

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ディナーのアラカルトメニューを入れ替えました。 秋のおすすめは、イタリアの秋を感じるポルチーニ茸を使った幅広パ …

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お待たせしました。8月11日(土)より、イタリア地方料理を味わうセット《レジョナーレ》ランチ 1850円(税込 …

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イタリア料理 クラテリーノ

営業時間
11.30-15.00(14.00 L.O.)
18.00-22.00(21.00 L.O.)

定休日
毎週日曜ディナー&月曜、その他

所在地
〒525-0036
滋賀県草津市草津町1660(1階)

お問い合わせ
TEL.077-566-5120

席数:20席
(テーブル16+カウンター4)

駐車場:5台
(店舗前2台+店舗向かい3台)プチカIISLC08 オーニング シェード オレンジ 幸和製作所 コンパクトタイプシルバーカー すだれ 簾
1組1台の乗り合わせにご協力ください
お支払方法
現金 Cash ○
クレジットカード Credit Cards △(dinner only)
電子マネー E-money ×

休業日のお知らせ

定休日:日曜ディナー&月曜,その他
Closed on every Sunday's Dinner,Monday,etc.

10月の休業日
1(月)、7(日)夜、8(月/祝)、14(日)夜、15(月)、21(日)夜、22(月)、28(日)夜、29(月)
11月の休業日
4(日)夜、5(月)、11(日)夜、12(月)、18(日)夜、19(月)、25(日)夜、26(月)

アレルギー対応について

当店のパスタはすべて小麦粉と卵を使った自家製生パスタです。同じ作業台と機械でそば粉を使った生パスタも作っています。また、乳製品を使った料理も多くあります。これらのアレルギーをお持ちの方は、料理を提供できない可能性がありますので、予めご確認ください。

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