自家製の生ハムと手打ちパスタ 滋賀・草津市のイタリア料理の店です

イタリア料理 クラテリーノ

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▼日立 HITACHI 過熱水蒸気オーブンレンジ ヘルシーシェフ 30L 2段調理対応 MRO-VW1 MROVW1 スチーム発生方式 タンク式 庫内容量 30L    2段調理 可 ピタ置き 後ろ・左右両面 その他 ●センサー種類:Wスキャン(トリプル重量センサー+センター赤外線センサー)、温度センサー●加熱方式・レンジ出力:1,000W※1、800W、600W、500W、200W相当、100W相当・オーブン/温度調節:ダブル光速ヒーター 熱風2段/100~250℃※2、300℃※2・グリル:大火力平面グリル・スチーム:給水タンク式・過熱水蒸気:ボイラー熱風式※1 1,000Wは短時間高出力機能で最大3分間。オート調理のあたため等の限定したメニューにのみ働きます。※2 240~300℃の運転時間は約5分間。その後自動的に230℃に切り替わります。300℃は予熱有り時のみ設定可能。●レシピ数/オートメニュー数:286/207※ レシピは付属のクッキングガイドに掲載されている材料・作り方。オートメニューはあたため・解凍・下ゆでと応用メニューを含んだオートでできるメニュー。●明るい庫内:LED庫内灯(2灯)、明色の庫内色●表示部:ホワイトバックライト液晶●付属品:外して丸洗いテーブルプレート、黒皿2枚、焼網●外形寸法(幅×奥行×高さ):497mm×449mm×375mm●設置時に確保する放熱スペース:左右・背面 壁ピッタリ、上方10cm●質量:約17.5kg
▼日立 HITACHI 過熱水蒸気オーブンレンジ ヘルシーシェフ 30L 2段調理対応 MRO-VW1 MROVW1 ※領収書をご希望の場合は備考欄にてお知らせください。 ■【日立独自】重さと温度をはかるから分量にあわせて火加減おまかせ「Wスキャン調理」食品の重さと表面温度をはかって、加熱のパワーや時間をオートでコントロール。レンジ・オーブン・グリル・スチーム・加熱水蒸気の加熱方法を使っておいしく仕上げます。※予熱有り・黒皿使用・手動は[Wスキャン調理]に含みません。■プロの火加減を[Wスキャン]に応用しました。(32オートメニュー)調理のプロ、香川調理製菓専門学校教授の火加減を[Wスキャン調理]32オートメニューに応用しました。■分量にあわせて加熱時間を調節「オートで10分以内!おいしくサッと仕上げる(50メニュー)」分量にあわせて加熱時間を調節し、少ない分量ならより早く仕上げます。※下ごしらえの時間は含みません。■Wスキャン調理のオートメニュー拡充日立社2017年度MRO-TW1:111オートメニューに対し、143オートメニュー※搭載。※下ゆで2オートメニューを含みます。■すぐにほぐせる、はがせる。ムラを抑えて解凍。適温あたためも、おまかせ■100~1,000g※まで肉も魚もオートで解凍重さと温度をはかり、必要な加熱量を算出し、分量にあわせて出力を変えて加熱します。肉・魚の種類や形状にあわせて加熱を制御し、レンジだけではムラができやすいため、スチームを組みあわせて表面から徐々に解凍し、ムラを抑えます。※ しゃぶしゃぶ用・すき焼き用肉の解凍は100~500gです。分量が多すぎるとうまく解凍できないので減らしてください。解凍時はラップを外してください。■100~900g※までオートであたため食品の重さと加熱前の表面温度をはかり、さらに温度変化から食品と容器のバランスを推測します。あたためる分量を見分け、適温にあたためます。※冷凍ごはんのあたためは100~600gです。■その他の特長■「使いやすい」まで面倒だったお手入れも簡単。毎日の料理が楽しくなります。テーブルプレートが外して丸洗いできます。■「300℃熱風2段オーブン」おいしく、たくさん焼けます。予熱がはやく、200℃まで約4分50秒。※熱風2段オーブンは手動のみ。※周囲温度23℃の場合。使用する条件により時間は異なります。■新冷却構造により左右・背面 壁ピッタリ設置

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滋賀県草津市のほぼ真ん中にありながら隠れ家的なイタリア料理店。家族や友人とのふだんの食事に、記念日やグループ利用に、気軽にイタリアの伝統料理をお楽しみください…。

お知らせ

涼しくなってきましたので、夏のあいだお休みしていた「テイクアウトオードブル」を10月1日より再開します。自家製 …

ディナー更新、新作追加

ディナーメニューに新しい詰め物パスタを加えました。今年は《カラメッレ》=キャンディー形のパスタ。ホロホロ鳥とマ …

ディナーのアラカルトメニューを入れ替えました。 秋のおすすめは、イタリアの秋を感じるポルチーニ茸を使った幅広パ …

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お待たせしました。8月11日(土)より、イタリア地方料理を味わうセット《レジョナーレ》ランチ 1850円(税込 …

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イタリア料理 クラテリーノ

営業時間
11.30-15.00(14.00 L.O.)
18.00-22.00(21.00 L.O.)

定休日
毎週日曜ディナー&月曜、その他

所在地
〒525-0036
滋賀県草津市草津町1660(1階)

お問い合わせ
TEL.077-566-5120

席数:20席
(テーブル16+カウンター4)

駐車場:5台
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1組1台の乗り合わせにご協力ください
お支払方法
現金 Cash ○
クレジットカード Credit Cards △(dinner only)
電子マネー E-money ×

休業日のお知らせ

定休日:日曜ディナー&月曜,その他
Closed on every Sunday's Dinner,Monday,etc.

10月の休業日
1(月)、7(日)夜、8(月/祝)、14(日)夜、15(月)、21(日)夜、22(月)、28(日)夜、29(月)
11月の休業日
4(日)夜、5(月)、11(日)夜、12(月)、18(日)夜、19(月)、25(日)夜、26(月)

アレルギー対応について

当店のパスタはすべて小麦粉と卵を使った自家製生パスタです。同じ作業台と機械でそば粉を使った生パスタも作っています。また、乳製品を使った料理も多くあります。これらのアレルギーをお持ちの方は、料理を提供できない可能性がありますので、予めご確認ください。

Copyright HITACHI 過熱水蒸気オーブンレンジ 組立 ヘルシーシェフ 30L 2段調理対応 MRO-VW1 MROVW1家電 調理 スチームオーブンレンジ パールホワイト メタリックレッド 【期間限定クーポン配布中】11/4~【送料無料】日立 キッチン家電 All Rights Reserved.