自家製の生ハムと手打ちパスタ 滋賀・草津市のイタリア料理の店です

イタリア料理 クラテリーノ

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調理家電>電子レンジ・オーブンレンジ>スチームオーブンレンジ・まごころ長期修理保証(保証5年)[加入料:対象商品代金の5%]商品「MS-YS3」専用加入料(※加入料のみ注文不可)※対象商品と専用加入料を分けてのご注文は承れません。上記リンク先の専用加入料と一緒にご注文して下さい。※長期修理保証についての詳細・注意事項はこちらのページをご一読下さい。
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□■新製品■2018年10月 発売メーカー保証期間 1年ムラなく、美味しく、鮮度そのまま。まるで流水解凍◆美味しさを損なわずムラなく解凍食材の鮮度をそのままに、ボタンひとつで理想の解凍を実現。 「失敗しない解凍」にこだわったスチームオーブンレンジです。 解凍の秘訣は専用容器。自動メニューとの組み合わせで、食材に当たるスチームの温度を調節します。繊維を壊さず芯まで解凍できる、「流水解凍」の仕組みをワンタッチで実現。加熱スチームの力で、まるで流水解凍のように、食材の鮮度そのままの解凍を可能にしました。スチームを回り込ませ、庫内温度40~50℃を維持して解凍。タンパク質の変性を防ぎ、魚や肉の柔らかさを保ちます。通常の流水解凍のような、つきっきりで対応する手間も解消できます。 ◆柔らかさ・美味しさにこだわり「刺身」「薄切り肉」「ブロック肉」3つのモードで自動解凍メニューを搭載。煮えやすいお刺身は、庫内温度を上げてからスチームでじっくり解凍。解凍ムラが気になるお肉は、内側と外側を時間差でスチーム解凍。食材に合わせた解凍方法で、柔らかさ・美味しさにとことんこだわりました。 ◆1台4役で本格調理をサポート「レンジ」「グリル」「スチーム」「オーブン」4つの機能を使い分け、多彩な調理をこれ1台で。食品の表面温度を感知する赤外線センサーを搭載し、1000W※から100W相当まで、6段階の細やかなあたためが可能。オーブン機能では100~250℃+発酵に適した35・40℃の切り替えで、お菓子やパン作りにも最適です。あらゆる料理のシーンで、本格調理をサポートします。※1000Wは自動メニューのみ対応。◆44種の自動メニュー搭載豊富な44種の自動調理メニューと、35種のレシピつき。 加熱モードや調理時間を自動調節するから、ボタンひとつで手軽に美味しい料理が作れます。※アース取付につきましては、お客様のご判断となります。尚、誠に申し訳ございませんが、Joshin webではアース工事を承っておりません。予めご了承下さい。■ 仕 様 ■カラー:ホワイト庫内容量:24L本体サイズ(約):幅51.3×奥行40.3×高さ33.2cm庫内有効サイズ(約):幅31.5×奥行35.5×高さ20.6cm重量:約14.5kgオートメニューの数:44スチーム給水方法:給水タンク式付属品:角皿、流水解凍用容器・トレーレンジ機能消費電力:1450W出力:1000W※1/600W、500W、400W、200W相当、100W相当オーブン/グリル機能消費電力:1380W/1380W出力:上ヒーター:680W、下ヒーター:680W温度調節範囲:35、40℃(発酵)、100~250℃(庫内温度が高いときは210℃まで)2段調理:×■設置必要スペース左右10cm、後方4.5cm、上方は10cm以上あけてください。 ※上後左右のいずれか1面を開放して設置してください。IRIS(※この説明文は楽天市場店の記載内容です。URLはhttps://item.rakuten.co.jp/jism/で始まります。URLが異なる際はサイトを利用することのないよう十分ご注意ください。)

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滋賀県草津市のほぼ真ん中にありながら隠れ家的なイタリア料理店。家族や友人とのふだんの食事に、記念日やグループ利用に、気軽にイタリアの伝統料理をお楽しみください…。

お知らせ

涼しくなってきましたので、夏のあいだお休みしていた「テイクアウトオードブル」を10月1日より再開します。自家製 …

ディナー更新、新作追加

ディナーメニューに新しい詰め物パスタを加えました。今年は《カラメッレ》=キャンディー形のパスタ。ホロホロ鳥とマ …

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本場イタリアから「クラテッロ・ディ・ジベッロ」入荷しました! イタリア国内でも有名レストランでしか食べられない …

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ディナーのアラカルトメニューを入れ替えました。 秋のおすすめは、イタリアの秋を感じるポルチーニ茸を使った幅広パ …

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お待たせしました。8月11日(土)より、イタリア地方料理を味わうセット《レジョナーレ》ランチ 1850円(税込 …

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イタリア料理 クラテリーノ

営業時間
11.30-15.00(14.00 L.O.)
18.00-22.00(21.00 L.O.)

定休日
毎週日曜ディナー&月曜、その他

所在地
〒525-0036
滋賀県草津市草津町1660(1階)

お問い合わせ
TEL.077-566-5120

席数:20席
(テーブル16+カウンター4)

駐車場:5台
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1組1台の乗り合わせにご協力ください
お支払方法
現金 Cash ○
クレジットカード Credit Cards △(dinner only)
電子マネー E-money ×

休業日のお知らせ

定休日:日曜ディナー&月曜,その他
Closed on every Sunday's Dinner,Monday,etc.

10月の休業日
1(月)、7(日)夜、8(月/祝)、14(日)夜、15(月)、21(日)夜、22(月)、28(日)夜、29(月)
11月の休業日
4(日)夜、5(月)、11(日)夜、12(月)、18(日)夜、19(月)、25(日)夜、26(月)

アレルギー対応について

当店のパスタはすべて小麦粉と卵を使った自家製生パスタです。同じ作業台と機械でそば粉を使った生パスタも作っています。また、乳製品を使った料理も多くあります。これらのアレルギーをお持ちの方は、料理を提供できない可能性がありますので、予めご確認ください。

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