自家製の生ハムと手打ちパスタ 滋賀・草津市のイタリア料理の店です

イタリア料理 クラテリーノ

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◆釜の外側にIH加熱と相性の良い鉄をコーティングし、発熱効率を高めた「鉄器コート豪熱羽釜」側面のヒーターからの熱を釜内に伝えやすくするため、釜の周囲に“ステンレスの羽”をつけた豪熱羽釜。本体側面には、「胴リングWヒーター」を搭載しています。また、釜外側にはIH加熱と相性の良い鉄をコーティングし、発熱効率を約1%アップさせ、釜内の炊きムラを抑え、大粒のごはんに炊き上がります。(※発熱効率比較 2014年NP-BU型80.1% NW-JT型81% 電波法に定める電磁調理器の高周波出力測定方法にて測定。象印調べ。)◆大火力と高圧力のあわせ技「プレミアム対流」・お米から甘み成分を引き出す「大火力」炊飯中、中パッパから沸とう維持工程で従来より一気に強い火力を加え、激しい対流を起こします。熱と水がお米の芯まで浸透し、おねばをお米一粒一粒にコーティング。(※中パッパ~沸とう維持工程時平均電力の比較 2016年象印従来品NP-YT10型との比較 NP-YT10型758W NW-JT10型870W 白米ふつう3合炊飯時 象印調べ。数値は使用条件(お米の銘柄・水の量など)などによって異なります。)・甘み成分をお米に染み込ませる「高圧力」一定の圧力をかけ続けている沸とう維持工程で、追い加圧として1.3気圧をかけます。高圧力をかけることで水中に溶け出したおねばをお米一粒一粒に染み込ませます。この2つの炊き方と内釜内面のうまみプラスプラチナコートの効果(遠赤外線+プラチナナノ粒子)と内ぶたのプラチナコートの効果で、ごはんの甘みとうまみを引き出します。◆家族が、もとめていた食感になる!81通りの「わが家炊き」メニュー水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感は微妙に変わるお米でも、家庭にあった、好みの食感に炊き上がります。◆お手入れ簡単、便利「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」蒸気口セットがいらない二重内ぶた構造だからお手入れも簡単になりました。毎回洗う点数もはずして洗える内ぶた(2点)と内釜を入れて3点だけです。本体もお手入れしやすい「フラットトップパネル」「フラットフレーム」です。◆大火力炊飯を実現する「うるおい二重内ぶた」象印独自の内ぶた形状で、沸とう時も大火力で炊き続け、一粒一粒をふっくらと仕上げます。保温時も二重内ぶたが、ふたヒーターからの熱を受けにくくし、釜内の水分を逃がさずにごはんの乾燥を抑えます。◆しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける7通りの「炊き分け圧力」圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて7通りの食感に炊き分けます。皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります。好みの食感に合わせて炊けます。(白米炊き分けは5通りの炊き分け、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもちです。)◆選べる保温選択。40時間おいしく保温できる「極め保温」・「高め保温」・「保温なし」底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。水分の蒸発を抑え40時間までおいしく保温します。(メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください)また、あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。◆炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。その後通常のお手入れをしていただくだけです。●商品サイズ(cm)幅約27.5×奥行約34.5×高さ約21.5●質量約6.5kg●炊飯容量(白米L)0.09~1.0(5.5合)●加熱方式電磁誘導加熱方式(IH)●炊飯時消費電力(W)1240●1回あたりの炊飯時消費電力量(Wh)149●1時間あたりの保温時消費電力量(Wh)15.8●ふた開き時の高さ約44.5cm●省エネ基準達成率(目標年度2008年度)110%●年間消費電力量77.2kWh/年●保証期間本体:1年内釜:3年※メーカー保証●備考消費電力量は、炊飯量、ご使用メニュー等によって異なります。●カラーブラウン・ホワイト★圧力IH炊飯ジャーの商品はこちら★★「炎舞炊き」 5.5合炊き NW-KA10★「炎舞炊き」 1升炊き NW-KA18★「極め炊き」 5.5合炊き NW-JT10★「極め炊き」 1升炊き NW-JT18★「極め炊き」 5.5合炊き NW-JB10★「極め炊き」 1升炊き NW-JB18★「極め炊き」 5.5合炊き NP-BH10★「極め炊き」 1升炊き NP-BH18★「極め炊き」 5.5合炊き NP-ZS10★「極め炊き」 1升炊き NP-ZS18★「極め炊き」 5.5合炊き NP-ZG10★「極め炊き」 1升炊き NP-ZG18(検索用:炊飯器 ジャー炊飯器 5.5合 ih炊飯器 IH調理器 1人暮らし 5合 新生活 ご飯 米 家庭用 圧力ih 圧力IHジャー炊飯機 1人用 象印 4974305215659 4974305215666)

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滋賀県草津市のほぼ真ん中にありながら隠れ家的なイタリア料理店。家族や友人とのふだんの食事に、記念日やグループ利用に、気軽にイタリアの伝統料理をお楽しみください…。

お知らせ

涼しくなってきましたので、夏のあいだお休みしていた「テイクアウトオードブル」を10月1日より再開します。自家製 …

ディナー更新、新作追加

ディナーメニューに新しい詰め物パスタを加えました。今年は《カラメッレ》=キャンディー形のパスタ。ホロホロ鳥とマ …

ディナーのアラカルトメニューを入れ替えました。 秋のおすすめは、イタリアの秋を感じるポルチーニ茸を使った幅広パ …

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お待たせしました。8月11日(土)より、イタリア地方料理を味わうセット《レジョナーレ》ランチ 1850円(税込 …

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イタリア料理 クラテリーノ

営業時間
11.30-15.00(14.00 L.O.)
18.00-22.00(21.00 L.O.)

定休日
毎週日曜ディナー&月曜、その他

所在地
〒525-0036
滋賀県草津市草津町1660(1階)

お問い合わせ
TEL.077-566-5120

席数:20席
(テーブル16+カウンター4)

駐車場:5台
(店舗前2台+店舗向かい3台)大型共用便座 (便フタなし仕様) KB21 VD-15ZC10 便器洗浄操作:フルオート・リモコン式/アメージュシリーズ便器用 【CWKB21QCC】 イナックス・リクシル 温水洗浄便座 【CW-KB21QC-C】 INAX・LIXIL シャワートイレ KBシリーズ 換気扇 ダクト用 
1組1台の乗り合わせにご協力ください
お支払方法
現金 Cash ○
クレジットカード Credit Cards △(dinner only)
電子マネー E-money ×

休業日のお知らせ

定休日:日曜ディナー&月曜,その他
Closed on every Sunday's Dinner,Monday,etc.

10月の休業日
1(月)、7(日)夜、8(月/祝)、14(日)夜、15(月)、21(日)夜、22(月)、28(日)夜、29(月)
11月の休業日
4(日)夜、5(月)、11(日)夜、12(月)、18(日)夜、19(月)、25(日)夜、26(月)

アレルギー対応について

当店のパスタはすべて小麦粉と卵を使った自家製生パスタです。同じ作業台と機械でそば粉を使った生パスタも作っています。また、乳製品を使った料理も多くあります。これらのアレルギーをお持ちの方は、料理を提供できない可能性がありますので、予めご確認ください。

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