自家製の生ハムと手打ちパスタ 滋賀・草津市のイタリア料理の店です

イタリア料理 クラテリーノ

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■Wおどり炊き 2つの炊き技で、お米本来のうまさを引き出す。■鮮度センシング お米の鮮度を見極めて、一年中、新米のような「ハリ」「甘み」を引き出す。■旨(うま)み熟成浸水 甘みに加えて旨(うま)みを引き出す。■ダイヤモンド竈(かまど)釜&全面発熱6段IH IHで全体を包み込み、熱効率に優れた釜で大火力をお米の芯までしっかり伝える。■220℃ IHスチーム 甘みと旨(うま)みを閉じ込めて「ハリ」「ツヤ」を生み出す。■銘柄炊き分けコンシェルジュ お米の特性に合わせたプログラム(火加減)で炊き上げ。さらに、お好みに合わせて「おすすめ」「かため」「やわらか」に変更できます。■食感自在炊き分け 圧力のかけ方やスチーム加熱の有無・温度を調整し、さまざまな食感やかたさに炊き分けできます。■「赤飯」「おこわ」コース 蒸し器で作ったようなもちもちした弾力のある赤飯・おこわが炊けます。■「玄米もちもちごはん」「玄米ごはん」コース 火加減・水加減が難しい玄米も可変圧力で美味しく炊き上げます。■こだわりのデザイン性と使いやすさ 熱を封じ込める加熱道具の形 竈(かまど)スタイル。フルドット液晶とタッチキーでカンタン操作。■お手入れカンタンサッとひと拭きでキレイに。凹凸も少なくお手入れカンタン。■炊飯容量:1.8L 1合~1升■炊飯時:約1400W■外形寸法(幅×奥行×高さ):29.8×39.1×27.0cm■質量:9.1kg■付属品:しゃもじ, しゃもじホルダー, 計量カップ■商品の特長・仕様に関する詳細はメーカーホームページでもご覧頂けます。

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滋賀県草津市のほぼ真ん中にありながら隠れ家的なイタリア料理店。家族や友人とのふだんの食事に、記念日やグループ利用に、気軽にイタリアの伝統料理をお楽しみください…。

お知らせ

涼しくなってきましたので、夏のあいだお休みしていた「テイクアウトオードブル」を10月1日より再開します。自家製 …

ディナー更新、新作追加

ディナーメニューに新しい詰め物パスタを加えました。今年は《カラメッレ》=キャンディー形のパスタ。ホロホロ鳥とマ …

ディナーのアラカルトメニューを入れ替えました。 秋のおすすめは、イタリアの秋を感じるポルチーニ茸を使った幅広パ …

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イタリア料理 クラテリーノ

営業時間
11.30-15.00(14.00 L.O.)
18.00-22.00(21.00 L.O.)

定休日
毎週日曜ディナー&月曜、その他

所在地
〒525-0036
滋賀県草津市草津町1660(1階)

お問い合わせ
TEL.077-566-5120

席数:20席
(テーブル16+カウンター4)

駐車場:5台
(店舗前2台+店舗向かい3台)13:00~11/13 09:59までポイント20倍! しそ酢 シソ酢 /tsugip/ ☆ポイント20倍☆【ケース単位がお得♪12個セット】【E】ドリテック 電気ケトル「ティッピー」(1.0L)[ブラック] PO-129BK★09/20 簡単
1組1台の乗り合わせにご協力ください
お支払方法
現金 Cash ○
クレジットカード Credit Cards △(dinner only)
電子マネー E-money ×

休業日のお知らせ

定休日:日曜ディナー&月曜,その他
Closed on every Sunday's Dinner,Monday,etc.

10月の休業日
1(月)、7(日)夜、8(月/祝)、14(日)夜、15(月)、21(日)夜、22(月)、28(日)夜、29(月)
11月の休業日
4(日)夜、5(月)、11(日)夜、12(月)、18(日)夜、19(月)、25(日)夜、26(月)

アレルギー対応について

当店のパスタはすべて小麦粉と卵を使った自家製生パスタです。同じ作業台と機械でそば粉を使った生パスタも作っています。また、乳製品を使った料理も多くあります。これらのアレルギーをお持ちの方は、料理を提供できない可能性がありますので、予めご確認ください。

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