自家製の生ハムと手打ちパスタ 滋賀・草津市のイタリア料理の店です

イタリア料理 クラテリーノ

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●決め手は圧力とスチーム「おいしい少量炊き」 内釜内の圧力を最高1.2気圧まで上げることで、沸点を105℃まで高めて加熱。圧力をかけながらスチームで蒸らす独自の炊飯方式で少量を炊く時にも高温をキープし、おいしく炊き上げます。 ※日立調べ。「白米・極上ふつう」少量炊きコース炊飯時。消費電力は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。 ※「快速」「炊込み」「おかゆ」「おこわ」「エコ炊飯」「麦ごはん」コースでは選択できません。 ●炊飯中に蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」 炊飯時の外に出る蒸気をカットするから、置き場所に困りません。スライド式の棚にも置けて便利です。 ※日立調べ。炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります。 ●大火力を引き出す。しかも軽量「高伝熱 打込鉄・釜」 アルミ合金製の内釜底面に、鉄の粒子を打ち込む「超音速打込製法」を採用し底面全体で発熱した熱を内釜全体にすばやく伝え、炊きムラを抑えて(※)おいしく炊き上げます。 アルミ合金の採用で内釜の重量は約720gと軽量、内釜内面のカーボンフッ素加工で洗米も可能、6年保証付*1き。文字が大きく水加減がしやすい[おこのみ水位線]を採用しています。 ※日立調べ。ごはんの硬さにばらつきの少ない炊き上がり。 ●用途にあわせてお好みの炊き上がりが選べる「極上炊き分け」(白米) ※白米・無洗米を炊飯するときに設定できます。 ●ごはんをしっとり保つ「スチーム24時間保温」 機能項目本体サイズ(高さ×幅×奥行)約254×301×424mmその他サイズふたを開いた時の高さ 473mm保温機能保温低(24時間)/ 保温高(12時間)/ 再加熱内釜仕様高伝熱厚釜 打込鉄・釜(最厚部3.0mm・カーボンフッ素加工・内釜洗米OK)炊飯予約炊き上がり時刻設定式 2メモリーメニュー炊飯(白米/無洗米[極上ふつう・極上しゃっきり・極上もちもち・快速・少量・炊込み・おかゆ・エコ炊飯]・雑穀[極上・炊込み]・玄米[極上・炊込み・おかゆ]・極上麦ごはん) 調理(雑炊/温泉卵/ケーキ)年間消費電力量123.7kWh/年消費電力量(炊飯時)210.4Wh/回消費電力量(保温時)19.68Wh/時消費電力1400W(炊飯時)付属品しゃもじ・しゃもじ受け・白米用計量カップ・コードリール式電源コード(約1.0m)

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滋賀県草津市のほぼ真ん中にありながら隠れ家的なイタリア料理店。家族や友人とのふだんの食事に、記念日やグループ利用に、気軽にイタリアの伝統料理をお楽しみください…。

お知らせ

涼しくなってきましたので、夏のあいだお休みしていた「テイクアウトオードブル」を10月1日より再開します。自家製 …

ディナー更新、新作追加

ディナーメニューに新しい詰め物パスタを加えました。今年は《カラメッレ》=キャンディー形のパスタ。ホロホロ鳥とマ …

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本場イタリアから「クラテッロ・ディ・ジベッロ」入荷しました! イタリア国内でも有名レストランでしか食べられない …

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ディナーのアラカルトメニューを入れ替えました。 秋のおすすめは、イタリアの秋を感じるポルチーニ茸を使った幅広パ …

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お待たせしました。8月11日(土)より、イタリア地方料理を味わうセット《レジョナーレ》ランチ 1850円(税込 …

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イタリア料理 クラテリーノ

営業時間
11.30-15.00(14.00 L.O.)
18.00-22.00(21.00 L.O.)

定休日
毎週日曜ディナー&月曜、その他

所在地
〒525-0036
滋賀県草津市草津町1660(1階)

お問い合わせ
TEL.077-566-5120

席数:20席
(テーブル16+カウンター4)

駐車場:5台
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お支払方法
現金 Cash ○
クレジットカード Credit Cards △(dinner only)
電子マネー E-money ×

休業日のお知らせ

定休日:日曜ディナー&月曜,その他
Closed on every Sunday's Dinner,Monday,etc.

10月の休業日
1(月)、7(日)夜、8(月/祝)、14(日)夜、15(月)、21(日)夜、22(月)、28(日)夜、29(月)
11月の休業日
4(日)夜、5(月)、11(日)夜、12(月)、18(日)夜、19(月)、25(日)夜、26(月)

アレルギー対応について

当店のパスタはすべて小麦粉と卵を使った自家製生パスタです。同じ作業台と機械でそば粉を使った生パスタも作っています。また、乳製品を使った料理も多くあります。これらのアレルギーをお持ちの方は、料理を提供できない可能性がありますので、予めご確認ください。

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