自家製の生ハムと手打ちパスタ 滋賀・草津市のイタリア料理の店です

イタリア料理 クラテリーノ

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発売時期2018年6月
発売時期2018年6月特長ヘルシオエンジン過熱水蒸気を連続して発生させ、大量の過熱水蒸気で調理します。最初から最後まで水で調理するため、細胞破壊を抑え栄養素をキープします。「COCORO KITCHEN」搭載※1音声操作でお悩み解決!あなたの話している言葉を理解し、自然な対話から、状況に応じた操作画面を呼び出してくれます。のせて、押すだけ! まかせて調理解凍いらず、レシピいらず、はかりいらず※食材の量がたっぷりでも少量でも※、冷凍・冷蔵・常温が一緒でも、角皿に並べたら調理方法を選ぶだけで、あとはおまかせです。※ 食材の種類や形状などによって仕上がりが変わります。食材の総重量は約1kgを目安にしてください。あぶり豊潤焼きかたまりのお肉もしっとり柔らか「あぶり豊潤焼き」かたまり肉を高火力の過熱水蒸気で一気にあぶって表面を焼き固めた後、低温でじっくり加熱。旨みを残し、しっとり柔らかなお肉に仕上げます。あぶり豊潤焼き調理例解凍:サックリ解凍・全解凍(レンジ+スチーム加熱)スピード焼き蒸し100メニューサックリあたため、しっとりあたため、スポットスチーム(少量蒸しあたため)、焼きたてパンあたためお手入れ除菌機能(食器コース・キッチン用品コース)脱臭クリーンコート庫内クリーン仕様庫内容量:30L本体サイズ:幅49.0×奥行43.0(取っ手含む:49.0)×高さ42.0cm庫内有効サイズ(約):幅39.5×奥行30.5×高さ24.0cm重量:約25kg操作部:4.3型タッチパネルカラー液晶オートメニューの数:クックブックメニュー466(自動メニュー431)トースト:○角皿:40.9×30.0cm(2枚)スチーム給水方法:給水タンク式付属品:調理網2枚、角皿2枚、取扱説明書、クックブック、ミトンレンジ機能消費電力:1460W出力:1,000W・600W・500W・200W相当オーブン/グリル機能消費電力:1410W温度調節範囲:発酵(30・35・40・45℃)100~250・300℃2段調理:○

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滋賀県草津市のほぼ真ん中にありながら隠れ家的なイタリア料理店。家族や友人とのふだんの食事に、記念日やグループ利用に、気軽にイタリアの伝統料理をお楽しみください…。

お知らせ

涼しくなってきましたので、夏のあいだお休みしていた「テイクアウトオードブル」を10月1日より再開します。自家製 …

ディナー更新、新作追加

ディナーメニューに新しい詰め物パスタを加えました。今年は《カラメッレ》=キャンディー形のパスタ。ホロホロ鳥とマ …

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ディナーのアラカルトメニューを入れ替えました。 秋のおすすめは、イタリアの秋を感じるポルチーニ茸を使った幅広パ …

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イタリア料理 クラテリーノ

営業時間
11.30-15.00(14.00 L.O.)
18.00-22.00(21.00 L.O.)

定休日
毎週日曜ディナー&月曜、その他

所在地
〒525-0036
滋賀県草津市草津町1660(1階)

お問い合わせ
TEL.077-566-5120

席数:20席
(テーブル16+カウンター4)

駐車場:5台
(店舗前2台+店舗向かい3台)分岐6+1HPB13E5-61LA 日東工業 避雷器付 換気扇 HPB形ホーム分電盤(ドアなし)リミッタスペース付 露出・半埋込共用型主幹3P50A 送料無料 送料込
1組1台の乗り合わせにご協力ください
お支払方法
現金 Cash ○
クレジットカード Credit Cards △(dinner only)
電子マネー E-money ×

休業日のお知らせ

定休日:日曜ディナー&月曜,その他
Closed on every Sunday's Dinner,Monday,etc.

10月の休業日
1(月)、7(日)夜、8(月/祝)、14(日)夜、15(月)、21(日)夜、22(月)、28(日)夜、29(月)
11月の休業日
4(日)夜、5(月)、11(日)夜、12(月)、18(日)夜、19(月)、25(日)夜、26(月)

アレルギー対応について

当店のパスタはすべて小麦粉と卵を使った自家製生パスタです。同じ作業台と機械でそば粉を使った生パスタも作っています。また、乳製品を使った料理も多くあります。これらのアレルギーをお持ちの方は、料理を提供できない可能性がありますので、予めご確認ください。

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