自家製の生ハムと手打ちパスタ 滋賀・草津市のイタリア料理の店です

イタリア料理 クラテリーノ

【業務用】ガススーパースチームSSCG-C06SCNU キッチン家電


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厨房機器なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。  ---------------------------------------------------------------------------こちらの商品は、ご注文後1週間以内に配送の日程についてのご連絡を致します。ご不在、弊社からの連絡メールの不達などでご連絡がとれないお客様のご注文に関しては一旦キャンセルとさせて頂き再度ご相談させて頂くこともございます。また、銀行振込を選ばれたご注文で1週間以内にご入金がない場合、一旦キャンセルとさせて頂きますのであらかじめご了承ください。---------------------------------------------------------------------------
商品の仕様充実の調理モードと多彩な機能はそのままに、優れたコストパフォーマンスを誇るスタンダードシリーズ。「空燃比一定強制燃焼システム」ガスト空気を常に1:1に混合させることで安定した燃焼を確保。比例制御方式とあわせて正確な温度管理と抜群の省エネを実現しています。※納期は受注後約2週間です。[注1]ガス接続口は、ガス種L3[4A、4B、4C]、L2[5A、5AN、5B]5C、6A、L1[6B、6C、7C]の場合25A。●外形寸法(mm):間口1030×奥行750×高さ840mm●庫内寸法(mm):間口595×奥行500×高さ505mm●ガス消費量:27.9kW●電源:単相100V 50/60Hz共用●消費電力:380/510W●ガス接続口:●ガス接続口[都市ガス]:20Aまたは25A[注1]●ガス接続口[LPガス]:20A●給水接続:15A×2[軟水口、原水口]※洗浄機能付は15A×1[原水口]が別途必要となります。●排水接続:直径48mm●棚受間隔:68mm●ホテルパンの収納枚数(深さ20mmの場合):1/1サイズ×6枚●重量(kg):169kg●軟水器:1[RS-10LN[カートリッジ式]]●焼網:1/1サイズ×3枚●耐熱手袋:1組●ハンドシャワー:1●洗剤スプレーガン:1●洗剤:1[2.0L]●庫内洗浄部品セット:1●庫内キャップ:1●排水用シリコンエルボ:1[直径48mm用]●排水用付属部品:1[直径48mmパイプ]●減圧逆止弁:1●制御方式:マイクロコンピュータコントロール●温度制御:比例制御●燃焼方式:強制燃焼●熱風:30℃~300℃●コンビネーション温度:100℃~300℃●コンビネーション蒸気量切換:3段階●低温スチーム:30℃~99℃●スチーム1:約100℃通常●スチーム2:約100℃連続●クイックスチーム:105℃・110℃・115℃・120℃・125℃・130℃●再加熱:120℃・140℃・160℃●芯温設定:20℃~99℃●芯温一定調理:○●一定温度差調理:○●メニュープログラム調理(9ステップ99メニュー):○●サンプルレシピインプット(50メニュー):○●クーリング機能:○●予熱機能:○●ダンパー機能:○[手動]●ファン正・逆回転機能:○●時間設定機能:○[30秒~24時間⇔連続]●予約タイマー機能:○●HACCP対応調理データ入出力インターフェース(パソコン接続):○●蒸気発生装置洗浄機能(自動洗浄):○●洗浄機能:○[C60・C10・C20A・C20・C24・C40SC]●過熱防止装置:○●蒸気発生装置の空焚き防止装置:○●蒸気安全弁:○●自己診断機能(エラー表示):○●立ち消え安全装置:○●庫内コーナーR:○●2重ガラス扉(ストップポジション付):○●ドリップ受け(固定式・自動排水):○●カタログ掲載ページ:スーパースチーム 2011年10月版 P23メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

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滋賀県草津市のほぼ真ん中にありながら隠れ家的なイタリア料理店。家族や友人とのふだんの食事に、記念日やグループ利用に、気軽にイタリアの伝統料理をお楽しみください…。

お知らせ

涼しくなってきましたので、夏のあいだお休みしていた「テイクアウトオードブル」を10月1日より再開します。自家製 …

ディナー更新、新作追加

ディナーメニューに新しい詰め物パスタを加えました。今年は《カラメッレ》=キャンディー形のパスタ。ホロホロ鳥とマ …

東洋ベースエコベースHE750 屋根馬

本場イタリアから「クラテッロ・ディ・ジベッロ」入荷しました! イタリア国内でも有名レストランでしか食べられない …

culatelli

ディナーのアラカルトメニューを入れ替えました。 秋のおすすめは、イタリアの秋を感じるポルチーニ茸を使った幅広パ …

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お待たせしました。8月11日(土)より、イタリア地方料理を味わうセット《レジョナーレ》ランチ 1850円(税込 …

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イタリア料理 クラテリーノ

営業時間
11.30-15.00(14.00 L.O.)
18.00-22.00(21.00 L.O.)

定休日
毎週日曜ディナー&月曜、その他

所在地
〒525-0036
滋賀県草津市草津町1660(1階)

お問い合わせ
TEL.077-566-5120

席数:20席
(テーブル16+カウンター4)

駐車場:5台
(店舗前2台+店舗向かい3台)BLACKSCALE/ブラックスケール/シャツ 【SALE】セールアイテム/通販
1組1台の乗り合わせにご協力ください
お支払方法
現金 Cash ○
クレジットカード Credit Cards △(dinner only)
電子マネー E-money ×

休業日のお知らせ

定休日:日曜ディナー&月曜,その他
Closed on every Sunday's Dinner,Monday,etc.

10月の休業日
1(月)、7(日)夜、8(月/祝)、14(日)夜、15(月)、21(日)夜、22(月)、28(日)夜、29(月)
11月の休業日
4(日)夜、5(月)、11(日)夜、12(月)、18(日)夜、19(月)、25(日)夜、26(月)

アレルギー対応について

当店のパスタはすべて小麦粉と卵を使った自家製生パスタです。同じ作業台と機械でそば粉を使った生パスタも作っています。また、乳製品を使った料理も多くあります。これらのアレルギーをお持ちの方は、料理を提供できない可能性がありますので、予めご確認ください。

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