自家製の生ハムと手打ちパスタ 滋賀・草津市のイタリア料理の店です

イタリア料理 クラテリーノ

3合炊き圧力IH炊飯器SRーJW057 キッチン家電


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熱と圧力で米をおどらせる炊き技が少量タイプに、新搭載。●うまさ生み出す2つの炊き技で少量でも甘くもちもち銀シャリ「Wおどり炊き」を新搭載、甘くてもちもちした銀シャリを実現。●さらに「加圧追い炊き」も新搭載もち米に合わせた「おこわ」専用コースを新搭載。炊込みごはんが3合まで炊飯可能に●フルドット液晶&炊込みボタン明るくともる画面に大きな文字を表示。炊込みごはんも「炊込み」ボタンで使いやすい。●Wおどり炊き●Wおどり炊きが3合炊きに新搭載。大火力おどり炊きと可変圧力おどり炊きの2つの炊き技で、それぞれ対流を変化させながら、お米を激しくおどらせ、甘みともちもち感のあるふっくら美しい銀シャリに炊き上がります。加圧追い炊き●昔ながらのかまど炊きで言われる「一握りのわら燃やし」の工程を強化。追い炊き工程時にも釜内を加圧・高温化することで、ごはんの甘みともちもち感を引き出しました。●ダイヤモンド竈かまど釜&全面発熱4段IH●ふたにもIHを搭載。全面から大火力で釜を包み込むように加熱します。発熱性・蓄熱性が高い「ダイヤモンド竈(かまど)釜」を3合炊きにも採用。丈夫なのに軽く、洗米もできます。● お好みのメニューや食感に合わせて、炊き分け「おこわ」コース● 吸水しやすいもち米に合わせて、ゆるやかに加熱して炊き上げる「おこわ」の専用コースです。赤飯は約50分で炊き上げることができ、美味しく手軽に赤飯やおこわが楽しめます。●「よりやわらかごはん」コースじっくりとやわらかく炊き上げます。●銀シャリ4種類炊き分け銀シャリ「ふつう」「かため」「やわらか」に加え、「もちもち」を選べます。お手入れ機能●炊飯後の気になるにおいを低減。時短で使いやすく!

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滋賀県草津市のほぼ真ん中にありながら隠れ家的なイタリア料理店。家族や友人とのふだんの食事に、記念日やグループ利用に、気軽にイタリアの伝統料理をお楽しみください…。

お知らせ

涼しくなってきましたので、夏のあいだお休みしていた「テイクアウトオードブル」を10月1日より再開します。自家製 …

ディナー更新、新作追加

ディナーメニューに新しい詰め物パスタを加えました。今年は《カラメッレ》=キャンディー形のパスタ。ホロホロ鳥とマ …

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本場イタリアから「クラテッロ・ディ・ジベッロ」入荷しました! イタリア国内でも有名レストランでしか食べられない …

culatelli

ディナーのアラカルトメニューを入れ替えました。 秋のおすすめは、イタリアの秋を感じるポルチーニ茸を使った幅広パ …

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お待たせしました。8月11日(土)より、イタリア地方料理を味わうセット《レジョナーレ》ランチ 1850円(税込 …

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イタリア料理 クラテリーノ

営業時間
11.30-15.00(14.00 L.O.)
18.00-22.00(21.00 L.O.)

定休日
毎週日曜ディナー&月曜、その他

所在地
〒525-0036
滋賀県草津市草津町1660(1階)

お問い合わせ
TEL.077-566-5120

席数:20席
(テーブル16+カウンター4)

駐車場:5台
(店舗前2台+店舗向かい3台)スイデン(Suiden)乾式掃除機2.6LタンクSKV-100キャリーバッククリーナー100V 家電
1組1台の乗り合わせにご協力ください
お支払方法
現金 Cash ○
クレジットカード Credit Cards △(dinner only)
電子マネー E-money ×

休業日のお知らせ

定休日:日曜ディナー&月曜,その他
Closed on every Sunday's Dinner,Monday,etc.

10月の休業日
1(月)、7(日)夜、8(月/祝)、14(日)夜、15(月)、21(日)夜、22(月)、28(日)夜、29(月)
11月の休業日
4(日)夜、5(月)、11(日)夜、12(月)、18(日)夜、19(月)、25(日)夜、26(月)

アレルギー対応について

当店のパスタはすべて小麦粉と卵を使った自家製生パスタです。同じ作業台と機械でそば粉を使った生パスタも作っています。また、乳製品を使った料理も多くあります。これらのアレルギーをお持ちの方は、料理を提供できない可能性がありますので、予めご確認ください。

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